池田商店「金沢こんかこんか」ケータイサイトケータイサイト
QRコードまたはURLを携帯に送り接続してください。
特選品(鯖にしんこんか、にしんこんか)
 池 田 商 店 
石川県金沢市末広町360-13
TEL:076-252-4904
FAX:076-200-7346
営業時間/9:00~17:00
定休日/土日祝日

お召し上がり方

「こんかこんか」の美味しい召し上がり方

皮の剥ぎ方①糠を取り除き、頭の方から皮を剥ぎます。

手で簡単に剥ぐことができます。    
取り除いたこの糠は池田商店のこだわりの糠です。
糠だけでもおいしいですよ。
ごはんにのせて食べてみて下さい。
 

 

 


そぎ②斜めにそぎぎりにして、お召し上がりください。









その他の召し上がり方

焼き「金沢こんかこんか」糠つきさば
糠をつけたまま
グリルで約4分程
焼きます。
冷ましてから、
糠を取りのぞき、
皮を頭の方から
剥いで、斜めに
スライスします。
こうばしい食欲を
そそる匂いです。
生の時とはまた
違った味を
お楽しみ下さい。

 

 

オードブル

 「金沢こんかこんか」
クリームチーズとの相性は最高です。
ワインなどの
オードブルにいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

おにぎりやお茶漬け、太巻きなど太巻き
「金沢こんかこんか」
を細かくします。
ご飯に混ぜて、
おにぎりに。
ご飯にのせて
お茶漬けに。
また、きゅうりや
大葉、しょうが
などと一緒に
太巻きの具材
としてどうぞ。

 

 

プレミアム石川ブランド製品 認定商品
「金沢こんかこんか」ぬか漬けフレーク

 

ほかほかごはんに
たっぷりのせて!!

 

 

 

            

  

 

  

 

 

  お野菜のお浸しや浅漬けに
  
「おかか」のようにふりかけます

   一味違った一品になります!