池田商店「金沢こんかこんか」ケータイサイトケータイサイト
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特選品(鯖にしんこんか、にしんこんか)
 池 田 商 店 
石川県金沢市末広町360-13
TEL:076-252-4904
FAX:076-200-7346
営業時間/9:00~17:00
定休日/土日祝日

お召し上がり方

「こんかこんか」の美味しい召し上がり方

皮の剥ぎ方①糠を取り除き、頭の方から皮を剥ぎます。

手で簡単に剥ぐことができます。    
取り除いたこの糠は池田商店のこだわりの糠です。
糠だけでもおいしいですよ。
ごはんにのせて食べてみて下さい。
 

 

 


そぎ②斜めにそぎぎりにして、お召し上がりください。